石牛寨多石，以怪石，奇石，險石著稱。石牛寨的絕壁上修建了長約5公里的棧道。而棧道又是貫穿于這些山石之間，常常處于山高險要、半空之處，猶如一條空中走廊，站在上面，可以俯瞰大地，一覽眾山小。

當云海景觀出現時，甚至有一種上到天上的感覺，記起詩云：“不敢高聲語，恐驚天上人”。游客行走在棧道上面，對整個絕壁和深淵的景象有一個全面的認識，感嘆石牛寨的鬼斧神工，巧奪天工之美。

石牛寨觀景棧道盤旋在陡峭的崖壁之上，彎彎曲曲，時高時低，當游人行走其中時，時而是平坦大道，時而要彎腰低頭，倒顯得趣味十足。而有的棧道甚至是依附著山邊生長的一顆樹，稍作險情。

棧道是由江西的一支棧道施工隊設計施工的。施工現場驚險異常，但是他們以高超的技藝和零事故成績完成了整個兩千多米的棧道施工，中央電視臺還特別報道了這一消息。